Wer deftige und herzhafte Hausmannskost liebt, sollte sich unseren traditionellen Schlachtfest-Termin an Allerheiligen vormerken. Hausgemachte Spezialitäten erwarten Sie bei uns, leckere Schlachtplatte, Blut- & Leberwürstle oder frisches Kesselfleisch hergestellt nach alten Original-Rezepten der Seniorchefs Rosemarie und Walter Kohler. Kesselheiß serviert mit feinem Sauerkraut, handgestampftem Kartoffelpüree und einer frischen Salatgarnitur ... ein Hochgenuss!
Was kann es Schöneres geben? An heißen Sommertagen ein kühles Plätzchen unter freiem Himmel, dazu ein frisch gezapftes Bier und Leckeres aus unserer Sommerküche, z. B. frische Pfifferlinge, leichte Vitalsalate in verschiedenen Variationen, und vieles mehr… Regionale Zutaten machen den Unterschied: „Schmeck den Süden“. BEI UNS IN KOHLERS BIERGARTEN
Wir haben die Zeit der Zwangspause genutzt, um einige Renovierungs- und Verschönerungsarbeiten im Haus durchzuführen. Unser Biergarten erstrahlt in neuem Licht und viel Grün. Überzeugen Sie sich selbst, wir freuen uns jedenfalls sehr, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Nach 18 Monaten Bauzeit sind wir stolz auf unser neues Hotel mit neuen Tagungsräumen, einer kleinen Wellness und unserer Bar 5 und 20, die natürlich auch jederzeit von Gästen aus der Region genutzt werden kann. Schauen Sie vorbei und freuen Sie sich mit uns!
nachdem der Innenausbau der Zimmer Fortschritte macht können wir Ihnen, liebe Gäste, schon mal etwas Einblick geben. Wir freuen uns über unsere tolle neue Einrichtung, Böden sind drin, Möbel sind da, Gardinen hängen, jetzt folgen viele kleine Dinge mit Liebe zum Detail. Lassen Sie sich überraschen !
Wir freuen uns dass unser Neubau große Fortschritte macht. Wir sind „innen „ angekommen, die Ausstattung geht gut voran. Freuen Sie sich mit uns auf unsere Eröffnung am 1.8.2019 Wir halten Sie auf dem Laufenden, beobachten Sie in den nächsten Wochen wie toll es vorwärts geht.
Wir leben unseren Traum. Wir (er)leben das Glück unserer Gäste. Wir leben unsere Berufung zur ehrlichen, nachhaltigen, aufrichtigen Gastlichkeit. Service direkt aus dem Herzen in die Herzen. Wieder haben wir einen großen Schritt gemacht. Danke an die vielen fleißigen Hände.
Nach anfänglichen Veränderungen im Plan und neuen Genehmigungen, die einfach dauerten, war die Freude groß als endlich der Bagger kam. Die Baugrube war ausgehoben und es wollte nicht aufhören mit dem schlechten Wetter. Die Baugrube füllte sich, der Bagger lernte schwimmen, und wir hatten einen hauseigenen See. Aber auch das fand irgendwann ein Ende und weiter ging es mit neuen Beschlüssen : Vimbuch ist Hochwasserschutzgebiet, Vimbuch ist Erdbebengefährdet und und und. Schwer waren die kleinen Schritte zu Beginn, doch jetzt geht es vorwärts und wir wachsen. Danke an die vielen fleißigen Hände, die bei einer unglaublichen Hitze bestrebt sind im Zeitplan zu bleiben. Wir halten unsere Gäste gerne auf dem Laufenden
Am 1. September 2017 fand nach langer Planung der Spatenstich für den Anbau unseres Hotelbetriebes statt. Wir errichten 16 neue Zimmer, einen kleinen Wellnessbereich für unsere Hotelgäste, sowie eine eigene Lobby mit Hotelbar. Die Erweiterung ist eine klare Weiterentwicklung in Punkten Qualität, Komfort und Angebotserweiterung, und soll den steigenden Gästeansprüchen entgegen kommen. Im August 2019 soll der neue Hoteltrakt dann die ersten Gäste beherbergen.